‘’জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য, সুস্বাস্থ্যের মূলনীতি, নিরাপদ খাদ্য ও স্বাস্থ্যবিধি” এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে ফরিদপুরে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস পালিত হয়েছে।
দিবসটি উপলক্ষে ফরিদপুর জেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় এবং বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ আয়োজনে আজ (০২ ফেব্রুয়ারি) বুধবার সকাল ১১ টার জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে এক খাদ্যের নিরপদতা শীর্ষক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।
অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) দীপক কুমার রায় এর সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন জেলা প্রশাসক অতুল সরকার।
সভায় প্রধান অতিথি জেলা প্রশাসক তার বক্তব্যে বলেন, সরকার সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ প্রণয়ন করেছে।উৎপাদন থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত সব খাবার নিরাপদ করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য সবার অধিকার।
তিনি বলেন, অনিরাপদ খাদ্য গ্রহণে ক্যান্সার কিডনি রোগ, বিকলাঙ্গতাসহ মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির সৃষ্টি হয়। এজন্য পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে জনসচেতনতা সৃষ্টি অত্যন্ত জরুরি।
জেলা প্রশাসক আরো বলেন, হোটেল মালিকদের খাবার পরিবেশনের জন্য অতিরিক্ত মূল্য ও মান নিয়ে কোন ছাড় দেয়া যাবে না। সকলকে এলার্ট হতে নির্দেশ দেন। গুণগত খাদ্য পেয়ে সকলের জন্য সব খাদ্য নিরাপদ রাখতে, সবাইকে সরকারের পাশাপাশি একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান জানান জেলা প্রশাসক অতুল সরকার।
আলোচনা সভায় বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান বীর মুক্তিযোদ্ধা মোঃ শামসুল হক, সিভিল সার্জন ডাঃ মোঃ সিদ্দিকুর রহমান।
এছাড়াও বক্তব্য রাখেন অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (সদর সার্কেল) সুমন রঞ্জন সরকার, জেলা মৎস্য কর্মকর্তা মোঃ মনিরুল ইসলাম, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ নুরুল্লা আহসান, সরকারি রাজেন্দ্র কলেজের ইংরেজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক রেজভী জামান, শিক্ষাবিদ ও সাংবাদিক প্রফেসর মোঃ শাহজাহান, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষন অধিদপ্তরের সহকারি পরিচালক মো: সোহেল শেখ, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা দীপঙ্কর দত্ত, জেলা সিনিয়র বিপনন কর্মকর্তা মোঃ সাহাদাত হোসেন, সিভিল সার্জন অফিসের খাদ্য পরিদর্শক মোঃ বজলুর রশিদ খান, উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক কর্মকর্তা তারিকুজ্জামান প্রমুখ।
এসময় সাংবাদিক বৃন্দ ও শহরের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত দোকান মালিক ও হোটেল রেঁস্তোরা মালিকরা উপস্থিত ছিলেন।
