পুকুরের পানিতে ডুবে ২ বছরের শিশুর মৃত্যু 
ফারুক আহমেদ, স্টাফ রিপোর্টার, মাগুরা 
মাগুরা সদর উপজেলার হাজরাপুর ইউনিয়নের হাজরাপুর গ্রামে হুজাইফা মাশরুম সেন্টারে মাশরুম চাষ করে মোঃ আব্দুর রহমান এখন স্বাবলম্বী যুবক। শুক্রবার ১০ মার্চ দুপুর ১২ টার সময় হুজাইফা মাশরুম সেন্টার পরিদর্শনে দেখা যায় আধুনিক উন্নত পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ করা হচ্ছে।
হুজাইফা মাশরুম সেন্টার এর স্বত্বাধিকারী মোঃ আব্দুর রহমান দৈনিক সময়ের প্রত্যাশাকে জানান, গত বছর ২০২২ সালের ২৬ নভেম্বর তারিখে ফজরের নামাজের পূর্বে স্বপ্ন দেখি আমি মাশরুম চাষ করে একটা সুন্দর মাশরুম সেন্টার তৈরি করেছি। এরপর ড্রিম মাশরুম সেন্টারের নির্বাহী পরিচালক বাবুল আক্তারের কাছে থেকে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ নিয়ে মাশরুম চাষ শুরু করি।
এই বছর ২০২৩ সালের জানুয়ারি মাসের ২ তারিখে হাজরাপুর গ্রামে হুজাইফা মাশরুম সেন্টারের পদযাত্রা শুরুদ এবং জানুয়ারি মাসের ৩০ তারিখে মাশরুম প্রোডাকশন শুরু হয়। মাশরুম তৈরি বিষয়ে চাষি আব্দুর রহমান বলেন নতুন পলিথিনের সিলিন্ডারে আস্তে আস্তে মাশরুম বীজ তৈরি করার ২৮-৩০ দিনের মধ্যে পিন আসে এবং ৩১ দিন থেকে মাশরুম প্রোডাকশন শুরু হয়।
প্রতিটা সিলিন্ডারে খরচ হয় ৮৫-৯০ টাকা এবং প্রতি সিলিন্ডার থেকে ১-১.৩০ কেজি মাশরুম সংগ্রহ করা হয়। আব্দুর রহমান বলেন মৃত্যু ব্যতিত সব রোগের ঔষধ মাশরুমে আছে। কিডনি, লিভার, হার্ট, ব্রেন, কোলেস্টেরল, যৌনরোগ সকল ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মাশরুমে বিদ্যমান এবং অকাল বার্ধক্য রোধ করে মানব শরীরকে রাখে যৌবন দীপ্তময়।
মাশরুম চাষে প্রতি সিলিন্ডারে খড়, চুন ও পানি ছিটিয়ে মাশরুম তৈরি করা হয়। হুজাইফা মাশরুম সেন্টারে এখন বর্তমানে ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করা হচ্ছে। আগামিতে মিল্কী মাশরুম, গানোডার্মা মাশরুম চাষ করা হবে এবং হুজাইফা মাশরুম সেন্টারকে আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণার মাধ্যমে বৃহৎ মাশরুম সেন্টার করা হবে। ইতিমধ্যে এই হুজাইফা মাশরুম সেন্টার থেকে মাগুরা জেলাসহ আশেপাশের এলাকায় বাণিজ্যিক ভাবে উৎকৃষ্ট মানের মাশরুম সরবরাহ করা হচ্ছে।
প্রিন্ট
